Inicio | La Carta | El Restaurante | Prensa | Donde Estamos
Maestro osanay san | Menús de mediodía | Platos 

El maestro Osanay San sigue siendo el alma de nuestra cocina. Con más de treinta años de experiencia en cocina japonesa, ha aportado un nuevo estilo a la técnica tradicional.

Esta vez introduce la carne de Wagyu, en forma de steak tartar, sushi o sukiyaki para los diás fríos, y nos enseña otro estilo de tomar sushi, como el sushi de toro o vieira.

Además se caracteriza por utilizar en sus recetas ingredientes de temporada para así dar a cada plato un nuevo estilo.